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お弁当♪余り物でリメイク♪細巻きお寿司
by noripuri5
卵焼き、魚肉ソ、枝豆、きゅうりなどなど!お弁当作りで余ったものを混ぜて巻物お寿司♪ご飯が痛みにくいよ♪
コツ、ポイント
・他のおススメの具:浅漬けきゅうり、たくわん ソーセージ、かまぼこ、かにかま、ブロッコリ …って何でもいけちゃうね♪ ・味は最初は薄く感じますが、なじんでくると 丁度良くなりますよ。 ・今回は栄養を考えて梅とじゃこを入れてます。
材料
(細巻き3本)
温かいご飯
大人茶碗かるく2杯
海苔
3枚
■
具材(お弁当作りで余ったもの)
卵焼きの端くれ
余った分
枝豆
余った分
魚肉ソーセージ
余った分
ちりめんじゃこ
少々
梅干し
少々
■
寿司酢
お酢
大さじ1
砂糖(上白糖)
小さじ1
塩
少々
顆粒だしの素
少々
このレシピの生い立ち
わー卵焼き失敗した(笑) 枝豆、もうピックに刺さらない(笑) 魚肉ソーセージの切れ端が…
1.
余ったものを小さく刻む。
2.
ボウルに入れたご飯に具を入れる。
3.
寿司酢を作る。
4.
寿司酢を入れて混ぜる。
5.
細巻きを作る。 ★巻きすがなければいらなくなった雑誌でも出来ちゃいます!
6.
5分くらい放置して海苔と酢飯をなじませる。
7.
2センチ幅くらいに切って完成!
8.
ご飯同士をくっ付かせないように交互に並べると取りやすいです。端っこの、間違えてますけどね!(笑)慌ててたのよ~!
9.
おにぎりに。やってみて出来なくはなかったです。海苔で巻けば食べやすくていいかも!
https://cookpad.com/recipe/2233434
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