冷凍野菜だけでいつでも作れる♡簡単サラダです。小鉢としてなら3人分。しっかり食べるなら2人分くらいの分量です。
コツ、ポイント
カンタンいろいろ使えま酢が無い場合は、すし酢とか市販のドレッシングで下味をつけても良いと思います。
このレシピの生い立ち
冷凍野菜だけで一品つくりたかったので。
1.
里芋を茹でます。ゆであがったらスプーンなどでとりだしてつぶします。
2.
里芋を茹でた湯にコーンとインゲンをいれてゆでます。ざるで水を切ります
4.
つぶした里芋にカンタンいろいろ使えま酢で下味をつけます。
5.
残りの野菜とマヨネーズをいれてよくまぜ、塩こしょうは好みでいれてください。
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