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【農家のレシピ】にらとちくわの辛味和え
by FarmersK
酸っぱ辛いのがちょっとクセになる、ニラとちくわの和え物です。
材料
(2人分(小鉢))
にら
1束(100g)
ちくわ
2本
■
【A】→よく混ぜる
しょうゆ、酢
各小さじ1
コチュジャン
小さじ2分の1
白ごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
ニラを使ったお酒にあう「あて」を考えてみました
1.
ニラは熱湯で30秒茹で4センチに切り水気を絞る。ちくわは薄く輪切りにする。
2.
①を【A】で和えて完成
https://cookpad.com/recipe/2235208
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