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☆卵焼き☆お弁当に~ふわふわ~しっとり♪
by ♡*sakura*♡
卵1個でも薄~くひいて何回も巻いてフワフワに仕上げます。甘~い卵焼きですが、なんとマヨネーズを付けて召し上がってみてね♪
コツ、ポイント
コツは、やっぱりうすーーーく何度も巻いて行く事かな。我が家は丸井フライパンで作っているけど、卵焼き用のフライパンなら簡単なのかもっ(^^ゞ ★お弁当に入れる場合は、マヨネーズ小さじ1/2~小1を卵液に一緒に混ぜ合わせて下さい☆(≧∀≦*)ノ
材料
卵
1個
砂糖
小1~2
醤油
少々
塩
少々
○マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きに、マヨネーズ付けて食べると しょっぱい卵焼きが好きな方も食べれます♪
1.
フライパンに油をひいて、卵を流してなるべく縦長にのばす。
2.
8割固まったら、まいていく。そして、またうすーーく卵をのばして、巻いた卵を持ち上げて下にも入れる。
3.
2)を繰り返して完成~。
https://cookpad.com/recipe/2236191
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