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炊飯器で☆にんじんピラフ
by たまきのパパ
簡単で美味しい☆子供が絶賛してました!(^^)!にんじん嫌いでもごまかせそうです~
コツ、ポイント
オイルはサラダ油でも美味しいですが、バターにするともっと風味がよくなります。炊き上がった時に塩でお好みの加減にするといいと思います。
材料
(3合分)
米
3合
水
3合目盛まで
にんじん
70g
カレー粉
小さじ1/2
コンソメ
小さじ2
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ1
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずがあまりなくて、炊き込みにしたかったのですが、材料がにんじんだけで…入れてみようと思いました。
1.
炊飯器の釜に米をとぎ、水を入れる。にんじんをすりおろして入れる。
2.
カレー粉、コンソメ、オリーブオイル、塩、こしょうも入れて軽く混ぜる。普通に炊く。
https://cookpad.com/recipe/2236799
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