サッポロ一番 塩らーめんで作る、冷たいサラダ麺です♪
コツ、ポイント
麺を冷やすので通常より長めに茹でます。茹で時間はお好みで♪
ちぢれ麺+アボカドでドレッシングがとても絡むので、少量かけて味見してください
通常量かけるととても濃いです!
このレシピの生い立ち
塩らーめんを夏に冷たく美味しく食べたかったので♪
2.
茹で上がったら水に取って麺を洗い、氷水でしめる
3.
アボカドを飾り用に少し残し、残りは潰してディップ状に
5.
レタスを敷いた皿の上に麺を一口大に巻いていきのせる
6.
飾りのアボカドをのせ、好きな野菜を皿に盛り完成♪
8.
麺スープでドレッシングを作る場合>>>200ccの水でスープを溶きごま油を加えて混ぜる
https://cookpad.com/recipe/2236901
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