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松山あげでひじきの炒め煮
by はあこまま
白いごはんがすすみます^ ^
コツ、ポイント
このままでも、また、ごはんに混ぜて混ぜごはんにしてもおいしいです^ ^
材料
(2〜3人分)
松山あげ
1/4袋
ひじき(生協のドライパック)
1パック
人参
1本
枝豆
適量
ごま
少々
☆昆布つゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆水
大さじ4
サラダ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ひじきの炒め煮にコクを加えたくて、大好きな松山あげを使いました。
1.
人参を千切りにします。 枝豆はさやからだしておきます。
2.
フライパンに油をひき、中火で人参を炒めます。
3.
しんなりしてきたら、ひじきを入れます。今日使ったのはこれ、便利です。
4.
枝豆を入れ、炒め合わせます。
5.
☆の調味料を合わせてから、フライパンに入れます。
6.
松山あげを入れます。
7.
汁気が少なくなったら出来上がり。 ふたをしてさまし、味をなじませます。
https://cookpad.com/recipe/2237123
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