オーブンがなくても大丈夫♪トースターでできる簡単スイートポテト⋆。˚
コツ、ポイント
生クリームを入れたり、バターの量をちょっと多めにするとしっとりめになるかも( ・◡・ )
このレシピの生い立ち
ずっと作ってみたかった( ・◡・ )♫
1.
さつまいもは皮をむいて、厚さ1cmくらいの輪切りにし、水にさらしておく。
2.
耐熱の皿などにいれラップをし、ほぐせるようになるまで電子レンジで加熱する。
3.
さつまいもが熱いうちに潰し、バター、砂糖、牛乳、卵黄を加えよく混ぜる。バターは電子レンジで柔らかくしておくと混ぜやすい。
4.
さらに、ゴムべらで滑らかになるようによく混ぜる。裏ごしするとより、滑らかになる。
5.
触れるくらいに冷めたら、お好みの形に整え、アルミカップの上にのせる。
7.
トースターで様子を見ながら約10分焼く。表面が焦げすぎてしまいそうだったら、アルミホイルをのせるとOK。
https://cookpad.com/recipe/2237361
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