かぼちゃ丸ごと☆かぼちゃ＆プリン
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かぼちゃ丸ごと☆かぼちゃ＆プリン
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かぼちゃでまるごとプリンです♪炊飯器使用で簡単です☆プリンはあえてかぼちゃプリンじゃないところがポイント♪豆乳＆甘さ控えめででヘルシー！
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材料：(４人分)
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| 【1】 かぼちゃは上を切り、ふたを作る。中身の種はくりぬいておく。 | |
| 【2】 卵、砂糖、豆乳をよく混ぜ、茶漉しでこしながらかぼちゃの中に注いでいく。 | |
| 【3】 ぴっちりラップをして炊飯器の中に入れる。６分目まで水を入れ、スイッチオン！４０分～１時間で完成☆(機種によって違うので調節してください)炊飯器に入らない場合は普通に蒸してください。 | |
| 【4】 粗熱が取れたら取り出し、冷蔵庫で冷やして完成！かぼちゃをくずしながらプリンと一緒に召し上げれ♪ ★バニラエッセンス(ビーンズ)をいれたり、かぼちゃプリンにしても美味しいです。 |
【コツ、ポイント】炊飯器の時間は仕上がり状態で調節してください。プリン液の量もかぼちゃの大きさによって変えてください。基本は卵１個に１００ｃｃの牛乳です。 お砂糖も今回は控えめなのでお好みで♪
【このレシピの生い立ち】ハロウィンなのでかぼちゃのお菓子を♪何かで見た記憶を元に・・。牛乳が少なかったので豆乳で作ってみました。
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