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簡単一品♪豚肉と舞茸のポン酢炒め
by at☆
ポン酢でさっぱり♪豚肉とろんで舞茸はコリっとした食感がマッチします♡ 低カロリーでササッとできちゃいます♪
コツ、ポイント
レシピID2233028のポン酢バージョンです。 豚肉は切り落とし肉を使ってます。 短時間で火が通るので、時間のない時におすすめです。
材料
(3~4人分)
豚肉
150g
舞茸
1パック
ポン酢
大さじ1.5~2
片栗粉
大さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
ポン酢大好き夫からのアドバイスで作りました(^^)v
1.
豚肉を食べやすい大きさに切り、舞茸は石づきを取っておく。 舞茸は上画像くらい使ってます。
2.
フライパンに少量の油を入れ、温まったら豚肉を入れる。 その上に片栗粉をかけ、酒を入れて弱めの中火で炒める。
3.
豚肉に火が通り、色が変わってきたら舞茸を入れてポン酢をまわしかけ、さらに炒める。
4.
豚肉に完全に火が通り、舞茸もしんなりしてきたら完成。
https://cookpad.com/recipe/2239330
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