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カリふわヘルシー☆肉団子の甘酢あんかけ
by じゅごじゅご
祝・話題入り! あげたては外カリカリ中はふわふわな肉団子☆ヘルシー&腹持ち◎でさめても美味しいからお弁当にもいけるんです
コツ、ポイント
あんににんにくをプラスするとより本格的になります。
材料
豚ひき肉
250g
豆腐
1/2丁
おから
100g
☆卵
1個
☆片栗粉
大さじ2
☆ごま油
小さじ1
☆酒
大さじ1/2
☆玉ねぎ(みじん切り)
1個
■
甘酢あん
水
100cc
ケチャップ
大さじ2
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
酢(または黒酢)
大さじ2~3
鶏がらスープの素
小さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
ダイエット中の我が家。おなかいっぱいたべても罪悪感がなく、腹持ちのいい肉団子をつくってみました
1.
ひきにくをよくこね、粘りが出てきたら☆を入れる
2.
おから、豆腐、玉ねぎをいれてよくこねたら、丸めて180度の油でキツネ色になるまで揚げる
3.
鍋にあんの材料を入れ、とろみを出し、肉だんごとからめてお皿にもる
4.
2016,11.11 話題入りしました☆ありがとうございました(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/2240420
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