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にんじんサラダ
by 芳味園
にんじん本来の甘みを引き出せるようなサラダを作りました。ドレッシングがシンプルなのでその分素材の味が生きます。
材料
にんじん
1本(約100g)
ブロッコリー
50g
オリーブオイル
大さじ1
すし酢
大さじ1
ホワンミー総合調味料
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
にんじんに総合調味料で作ったドレッシングがよく合うよ、と声をかけて頂いたので作りました。
1.
にんじんは薄くリボン状にスライスします。 ピーラーでむくと簡単です。
2.
ブロッコリーは小房に分け、茹でておきます。
3.
オリーブオイル・すし酢・総合調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
4.
にんじんとブロッコリーを混ぜて、食べる直前にドレッシングをかけてください。
https://cookpad.com/recipe/2240546
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