ホワイトソースも簡単で、余ったパンの耳で手早くできるグラタン
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コツ、ポイント
牛バラ肉があったので使いましたが、ハム、ウインナー、ベーコン、コンビーフ、サラミ…など残り物、何でもいけそうだよ〜
チーズの他、お餅、温泉卵なども美味しいよ〜
*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
冷凍室の大量のパンの耳を一気に消費したくて
1.
バターと小麦粉を炒め、牛乳を加えて伸ばしダマにならないようにホワイトソースを作る。
塩・胡椒・コンソメはお好みで。
3.
皿の内側にバターを塗って、
パンの耳を適当な大きさにちぎって敷きつめ、
炒めた具をのせます。
4.
ホワイトソースをたっぷりかけ、
チーズとバジルを乗せます。
https://cookpad.com/recipe/2242957
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