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絶対美味しい~ふわふわマフィン
by wykk1118
ふんわりふわふわでかる~いマフィン マーガリンでも全然OK(*^^*) 食べ過ぎちゃうよ(;´д`)
コツ、ポイント
ベーキングパウダー3だと少し膨らみが悪かったので、増やしてみたらちょうどよい感じに仕上がったよ! レーズンじゃなくても、なに混ぜても美味しいんじゃないかと♪もちろんプレーンも美味しいと思いまーす
材料
(4個)
薄力粉
100g
マーガリン
50g
砂糖
50g
ベーキングパウダー
4g
牛乳
40g
レーズン
30g
玉子
1個
このレシピの生い立ち
マフィンって甘過ぎちゃうしカロリー高くてなかなかねー。せめてバターをマーガリンに変えてみたら私好みのマフィンに(^3^)
1.
オーブンを170度に設定
2.
マーガリンにお砂糖を入れて白くなるまで混ぜ混ぜ。
3.
卵をいれてさらに混ぜ混ぜ
4.
別に薄力粉と ベーキングパウダーを ふるっておく。 (うちはアルミフリーを使ってます。)
5.
4の粉を半分入れて さっくり混ぜ 牛乳を半分いれ→ 残りの粉を入れ→ 残りの牛乳をいれ 順番にさっくり混ぜ合わせる
6.
そこにレーズンを加え 軽く混ぜ合わせる。
7.
100均で買ったカップ。
8.
オーブン170度で25分。 20分だとつまようじいれたら くっついてきちゃったので。
9.
紙とったらこんな感じ
10.
割ったらこんな感じ~
https://cookpad.com/recipe/2243712
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