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コンソメ野菜スープ
by ヨシキンで
あまり野菜で簡単スープ
コツ、ポイント
火が通るまで具材を煮る。
材料
(3人分)
●じゃがいも
2個
●人参
1/2個
●玉ねぎ
1/2個
●キャベツ
1~2枚
水
600㏄
コンソメ(キューブ)
2個
味塩コショウ
少々
乾燥バジル
少々
このレシピの生い立ち
野菜不足解消に。 美味しく食べれていいです。
1.
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツを自分が食べやすいように切ります。
2.
鍋に●を入れて、水600ccで火が通るまで煮ます。 (アクを取りながら)
3.
具材に火が通ったら、コンソメ、味塩コショウを入れてまぜます。
4.
器に盛り、乾燥バジルをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2244015
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