家族も絶賛!お肉も味がしっかりしていて、とってもジューシーな一品!
このレシピの生い立ち
ジューシーなチキンが食べたくて作りました。
1.
鶏もも肉を包丁で切れ目を何箇所か入る。ジープロックに⚫と鶏もも肉を入れ30分ねかせる
2.
トマトソースは、玉ねぎをみじん切りにし、炒めたら★を入れ煮立ったら塩コショウで味を整える。お好みでニンニクを入れてもOK
3.
鶏もも肉をフライパンで焼く。(焦げやすいので弱火で蓋をしじっくり焼く)
4.
鶏もも肉が焼けたら、トマトソースをからめ、とろけるチーズを上にかける。蓋をしてチーズがとろけてきたら出来上がり。
5.
パセリやパジルなどをふりかけると、彩りもバッチリ!
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