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実にひたひたのシロップをいれ、残りのシロップは瓶などに入れて、別々に保存してもいいです。 シワシワになっても時間がたつと、ふっくら戻ります。 赤紫蘇で赤くする場合は、⑧であく抜きした赤紫蘇を入れます。