柿と大根のしゃきしゃきサラダ
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柿と大根のしゃきしゃきサラダ
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しゃきしゃきとした大根の中に入っている、あまーい柿がたまりません！！お箸がとまらずパクパク食べ続けてしまうおいしさです。我が家では柿ををそのまま食べるよりもこのサラダのほうが好きらしいです！！♪~q(^-^q) q(^0^)p (p^-^)p~♪
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材料：(2人分)
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| 【1】 大根は５ｃｍ長さの薄い短冊切りにして、塩をふり、もみこんでおく | |
| 【2】 柿は皮と種をとり細切りにする | |
| 【3】 ①②をマヨネーズであえ、塩で味をととのえて、粗引きコショウをふり、レタスをひいた器に盛り付ける |
【コツ、ポイント】大根は塩もみした後そのまま洗い流さずに混ぜます。柿は固いものを使ってくださいね。
【このレシピの生い立ち】
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