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【超簡単】小松菜のゴマあえ
by ドクロベイ
10分で出来る簡単ゴマあえ 小松菜をホウレン草にしてもOK
コツ、ポイント
簡単です。10分で出来ます。油も使わないのでヘルシー。すりゴマ、砂糖はケチると美味しくないです。
材料
小松菜(ホウレン草でも可)
一束
■
<調味料>
粉末だし
半袋
砂糖
大2
すりゴマ
大2
かつおぶし
パラパラっと適量
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいのが一番!
1.
小松菜を洗う
2.
沸騰した湯に茎の方から入れて、再沸騰するまでゆでる
3.
ゆでている間に調味料をボールに入れておく
4.
葉がしなって、再沸騰したらOK
5.
ザルにあけて冷ます
6.
ヘタを合わせてまな板にのせる
7.
ヘタの先っぽを切る
8.
だいたいこのくらいの長さに切る
9.
切ったら、両手でキツくしぼって水気を取る
10.
水気をきった小松菜を、用意しておいた調味料を入れたボールに入れる
11.
あえる
12.
仕上げにかつおぶしをふりかける おわり
https://cookpad.com/recipe/2251874
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