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レタスチャーハン
by kabekun
残ったレタスをどうしようかと思ってチャーハンにしてみました。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
レタス
3~4枚
豚挽肉
100g
卵
1個
塩・コショウ
少々
ゴマ油
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
酒
小さじ1
中華あじ
少々
このレシピの生い立ち
レタスがたくさんあまったので。
1.
ご飯を半合炊いておく。 挽肉をボウルに入れ、砂糖・酒・ゴマ油を入れてもみこんでおく。
2.
レタスは千切りにし、卵はといておく。
3.
フライパンを温め、1の挽肉を炒める。白っぽくなってきたらご飯、卵、レタスの順番で追加して炒め、中華あじと塩コショウで味をととのえる。
https://cookpad.com/recipe/225437
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