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ぽりぽりいりこ
by bola×bola
知り合いの奥様から教わりました♪小さいお子さんのおやつからお父さんのおつまみにピッタリ香ばしくておいしいです
コツ、ポイント
小さめのにぼしで作るのをおすすめします
材料
(いりこ100g分)
いりこ(にぼし)
100g
砂糖
大2
醤油
大1.5
酢
大1
酒
大1
みりん
大1
オリーブオイル
大1
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピです。 ごちそうになった時子供でも食べやすそうと思ったし、作り方も簡単でびっくりでした!
1.
いりこ100gをレンジ500wで3分かける。 (空煎りでもいいです)
2.
調味料を全部鍋に入れて沸騰させ、いりこをいれて煮絡め、煮汁がなくなったら出来上がり。
3.
バットなどにひろげ粗熱をとってください。
https://cookpad.com/recipe/2256920
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