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今年は貰い物も含めて梅が約2.5kg手に入りました。 梅酒、梅サワー、冷凍保存・・・でも、傷のあるものが300gほど残ってしまいました。 ジャムやフルーツサワーの作り方を応用して、1:1:1弱で自己流で作ってみたら大成功♪