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たったの5分!簡単ほうれん草サラダ♪
by eicomosmos
「う〜ん,何かもう1品!」っていう時よくありますよね(^^) 簡単・キレイ・美味しいほうれん草のサラダです♪
コツ、ポイント
カッテージチーズは いつものグリーンサラダやカボチャのサラダなど色々なものと良く合い,見た目もキレイでちょっとおしゃれな感じになりますよね♪オイルや酢と混ざるとドレッシングがクリーミーになり野菜に良く絡んで美味しい☆時間があったら冷やして!
材料
(2〜3人分)
サラダ用ほうれん草
1束
ベーコンスライス
2~3枚
プチトマト
5~6個
カッテージチーズ
大さじ1くらい
■
ドレッシング
オリーブオイル
大さじ1〜2
クレイジーソルトなどお好みの塩
適量
酢
適量
このレシピの生い立ち
サラダ用ほうれん草が新鮮で安かったので昨日買ってきました!あとは冷蔵庫にあった物で,久々のほうれん草サラダ♪
1.
サラダ用(生食用ほうれん草)をサッと洗い,食べやすい大きさに切り,水を切っておく。
2.
ベーコンを適当な大きさに切り,カリカリになりすぎないよう炒める。(今回は油を使わずに炒めました。トースターでもOK !)
3.
ほうれん草を器に入れ,カッテージチーズを乗せます。(フォークでカップからかき出すようにすると,パラパラッとキレイです)
4.
炒めておいたベーコンとプチトマトを乗せ,ドレッシングの材料をふりかけ,食べる直前に軽く混ぜて頂きます(^^)
https://cookpad.com/recipe/2258027
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