豚のキャベツ＆チーズ巻き巻き
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豚のキャベツ＆チーズ巻き巻き
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タイトルのまんまですが、ロールキャベツの逆バージョンといったところでしょうか。照り焼きにしているので、なんとなくお子チャマ向けの味かな？
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材料：(5個分)
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| 【1】 キャベツは太目の千切り、チーズは２枚を５等分する。 | |
| 【2】 ラップの上などに豚バラをのばし、キャベツとチーズを５分の１分のせて、端からぐるっと巻く。 |
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| 【3】 フライパンを熱し、油をひき、２を並べて肉に焼き色をつける。 | |
| 【4】 全体に軽～く焦げ目がついたら、○の調味料をまわしがけ、弱火でクツクツ煮る。フタはしないで、肉を回しながらやるといい＊ |
【コツ、ポイント】チーズはもれてこないように、きっちりキャベツでカバーしてください。
【このレシピの生い立ち】照り焼きにはまったとき、作ってみました。
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