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*簡単*手羽元のほろほろ甘辛煮
by emuco
最初に焼くので、こんがり感が◎! 旦那も軟骨まで平らげちゃいます! 女子力UP!!料理男子にも簡単*
コツ、ポイント
◎弱火でじっくり煮込んで下さい! ◎たまにひっくり返して全体に味が 染みるように♡ ◎味は結構濃いめです! ◎お肉に切れ目を入れると味が染みやすく♡
材料
(2〜3人分)
鶏手羽元
7〜9本
★にんにく(チューブ)
2cm程
★しょうが(チューブ)
2cm程
◎お酢
100cc
◎砂糖
大さじ3
◎醤油
大さじ3
◎酒
大さじ3
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
母親の味をちょっとアレンジ♪ 夏でもパクパクいけちゃう手羽元!
1.
深めのフライパンにサラダ油(適量)を入れ火をつける。
2.
フライパンが十分に温まったら手羽元を並べ、両面焼き色がつくように焼いていく。
3.
両面焼き色がついたら、一度手羽元を取り出しておく。
4.
手羽元を焼いたフライパンに★を入れ、油に香りづけをする。
5.
十分に香りがたったら手羽元をフライパンに戻して、調味料(◎)を入れる。
6.
弱火で煮詰めるように煮込み、煮汁が少なくなったら完成です!
7.
☆Myフォルダーin1900人超!ありがとうございます(* 'ω')ノ♡(26.06.01)
8.
☆つくれぽ70超え!ありがとうございます(:3っ)∋♡(26.06.01)
9.
☆つくレポ100!!本当に感謝です(*´ο`*)(27.04.03)
10.
リピーター続出!!感謝です(;_;)♡
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