あらら、こんなに簡単に出来て、すんごく美味しいの!さめても美味しいからお弁当にもどうぞ(^_-)
コツ、ポイント
鶏肉は、モモ肉でもムネ肉でもOKよん♪
モモ肉なら→こってり!
ムネ肉なら→さっぱり!
お好きな方を試してね~
1.
鶏肉の皮をフォークで突っついて味がしみこみやすくしたら、
一口大に切る。
2.
ボールに醤油とマヨネーズを混ぜ合わせ、そこに①を漬け込む。(6時間くらい)
3.
②をバターを敷いたグラタン皿に入れて、上からマッシュポテトを振り掛ける。
4.
③の上にバターを少し落として
220℃のオーブンで15分~20分位焼く。
マッシュポテトに焦げ目がついたら出来上がり!!!
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