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夏に最高!トマトとひき肉のもんじゃ焼き♪
by 栄養士カナエモン
トマトの酸味がたまらない! 夏にもってこいのもんじゃです!
コツ、ポイント
今回はホールトマトを使いましたが、生トマトなら、串切りにしたものを潰しながら焼いてください♪
材料
(2人分(1回分))
豚ひき肉
50~100g
きゃべつ
200g
ねぎ(あれば、小ねぎでも長ネギでも)
10cm
とまと(ホールトマト)
100g
にんにく
1片
薄力粉(小麦粉)
大さじ1
干しエビ
小さじ1
切りイカ
3g
水
200cc
ウスターソース
小さじ1
塩こしょう
小さじ1/4
ピザ用チーズ
30g程度
だしの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
月島で食べたもんじゃ焼きが美味しくて、家でできないかとレシピを考えてつくりました!
1.
きゃべつ、にんにくは粗みじん切り。トマトは生であれば8等分の串切りに。 チーズ以外の材料をボールに一まとめに入れて終了♪
2.
焼き方、普通のもんじゃはこちら♪ レシピID : 2209348
3.
焼いて、最後にチーズ、塩こしょうを振って出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2266616
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