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お弁当に簡単エビチリ♪
by noriちゃん♪♪
冷めても美味しいので、お弁当にぴったりのエビチリです♪ 11/18話題のレシピの仲間入り♪
コツ、ポイント
エビを、重曹で軽く揉むようにしてから、洗い流すと、においがなくなります。 たまねぎを入れたら、混ぜてすぐ火を止めて下さい。
材料
エビ
6尾
片栗粉
小さじ1
サラダ油
小さじ1
たまねぎ
1/4個
トマトケチャップ
大さじ1と1/2
豆板醤
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
お弁当にエビチリを入れるのに、ネギだとにおいが気になると思い、たまねぎを使ってみたら美味しい♪ ネギよりも甘みのあるエビチリですよ(^^)
1.
エビを背ワタの方に、切り込みを入れて、背ワタをとり、重曹をひとつまみ(分量外)混ぜて、よく洗い、水気を切る。
2.
たまねぎをみじん切りにする。
3.
エビに片栗粉を混ぜる。
4.
フライパンを温めて、サラダ油を入れ、エビを入れて、炒めて焼けたら、トマトケチャップと豆板醤を入れて混ぜる。
5.
たまねぎのみじん切りを入れて、からめたら、火を止める。
6.
出来上がり。
7.
11/18に話題のレシピの仲間入り。 感謝♪感謝♪
https://cookpad.com/recipe/2267186
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