話題入り、ありがとう!ヨーグルトのコクと酸味で、キュウリがモリモリ食べられます♪
コツ、ポイント
ニンニクを入れ過ぎると辛みが強くなるので、入れ過ぎ注意。
カレー粉を加えると、インド風のライタ(レシピID:2317455)というサラダになります。
これもまた美味。
このレシピの生い立ち
トルコレストランで食べて美味しかったので。
1.
キュウリは縦半分に切り、薄く斜め切りにしておく。
2.
レモンは絞り、ニンニクはすりおろして、塩と共にヨーグルトに混ぜる。
3.
1のキュウリに2のヨーグルトソースを和え、オリーブオイルをまわしかける。
4.
コショウをふって、出来上がり。
あれば、生ミントやドライミントを少々加えると、より爽やか。
https://cookpad.com/recipe/2268691
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