アスパラガス～オイスターソース炒め～ by salaam

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/227255

毎日食べても飽きない、一度食べたらやみつきになる味です。それでいて簡単！是非お試しください。

材料：

(2人分)

【1】アスパラは半分に、にんにく＆しょうがはみじん切りにしておく。
【2】フライパンを中火で熱し胡麻油を入れ、にんにく＆しょうがを加える。
【3】香りがたってきたらアスパラの茎の部分を入れ、軽く炒めたらトップの部分を加え炒める。
【4】全体に油がからまったら酒を入れ、少ししんなりするまで蓋をしておく（２、３分）。
【5】オイスターソースを加え塩コショウで味をととのえて出来上がり。

【コツ、ポイント】

【このレシピの生い立ち】何とな～くあいそう、、、っとおもって使ったオイスターソースとアスパラガス。ベストマッチでした。