アスパラガス～オイスターソース炒め～
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アスパラガス～オイスターソース炒め～
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毎日食べても飽きない、一度食べたらやみつきになる味です。それでいて簡単！是非お試しください。
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材料：(2人分)
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| 【1】 アスパラは半分に、にんにく＆しょうがはみじん切りにする。 |
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| 【2】 フライパンを中火で熱し胡麻油を入れ、にんにく＆しょうがを加える。 |
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| 【3】 香りがたってきたらアスパラの茎の部分を入れ、軽く炒めたらトップの部分を加え炒める。 |
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| 【4】 全体に油がからまったら酒を入れ、弱火にしてしんなりするまで蓋をする（２、３分）。 |
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| 【5】 オイスターソースを加え塩コショウで味をととのえて出来上がり。 |
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【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】何とな～くあいそう、、、っとおもって使ったオイスターソースとアスパラガス。ベストマッチでした。
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