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大豆とひじきの煮物
by おいしいコープ
簡単☆常備菜に♪大豆とひじきの煮物
コツ、ポイント
大豆とひじきのドライパックをつかうとすぐ料理に使えるので便利です♪
材料
(4人分)
CO・OP大豆ドライパック
1缶(パウチは2袋)
CO・OPひじきドライパック
1缶(パウチは2袋)
にんじん
1/2本
油揚げ
2枚
サラダ油
適量
■
A
だし汁
200ml
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
塩小さじ
1/3
このレシピの生い立ち
大豆とひじきの煮ものは作り置きができるので常備菜として是非どうぞ☆*
1.
にんじんは4~5cmの長さで太めの千切りにし、油揚げは油ぬきし、縦半分に切ってから小口切りにする。
2.
鍋にサラダ油を熱して①とひじきドライパックを炒め、Aと大豆ドライパックを加えて煮汁が少なくなるまで中火で煮る。
https://cookpad.com/recipe/2273036
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