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☆まぐろ納豆丼
by キョク
黄身を崩して食べると思わず笑みが♪休日のランチに・・・(^^)
コツ、ポイント
納豆はそのまままず白くなるまで練ってから、味付けして下さいネ♪
材料
(2人分)
卵
2個
まぐろ
250g
◎わさび
付属の2個
◎醤油
小3
刺身用ホタテ貝
6個
納豆
1パック(付属のタレも)
○ネギ
2cm程度
○白煎り胡麻
大1
大葉
4枚
海苔
適量
このレシピの生い立ち
子供達が大好きな卵にまぐろに納豆、これらすべて盛り込んだ丼が食べたくて作りました☆
1.
まぐろとホタテは1cm程度の角切りにして、醤油とわさびで味付けしておく。
2.
納豆はそのままでよく練ってから、付属のタレやからしを入れて、ネギの微塵切りと白胡麻を入れて練る。
3.
ご飯にまぐろとホタテをのせて、その上に納豆をのせて、中心に卵の黄身を落とす。
4.
大葉の千切りと海苔の千切りを散らす。出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/227314
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