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簡単おしゃれ☆焼くだけ野菜&チキン
by ごろみ563
フライパンで焼くだけ♪ヘルシーでおしゃれ(*^_^*)
コツ、ポイント
★彩りよくプレートにならべると綺麗です。 ★冷蔵庫にあまっている野菜を全部焼いちゃいましょう。 ★ロースターで焼くとより美味しそうです。
材料
(2人分)
鶏肉
100g
じゃがいも
1個
かぼちゃ
1/8個
エリンギ
小4本
ズッキーニ
1/4本
ミニトマト
6個
塩(岩塩)
適量
胡椒
適量
乾燥ハーブ
適量
レモン
1/8個
★エキストラバージンオイル
適量
★にんにくすりおろし
1片分
このレシピの生い立ち
チキンをガーリックソースで食べたいと思って野菜と一緒にやきました。
1.
材料を食べやすい大きさに切ります。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、野菜を重ならないように並べて焼きます。
3.
焼けたものからプレートに並べます。
4.
鶏肉を焼きます。
5.
プレートに盛り、プレート全体に塩胡椒し、鶏肉の上に乾燥ハーブをふりかけます。お好みでレモン汁をかけます。
6.
★を合わせガーリックソースを作り、お皿なの枠部分にスプーンでたらして、出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2273655
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