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ささっと完成☆オクラと卵黄の小鉢
by みなちん♪
いつものオクラに卵黄プラスで一味違う小鉢に! 混ぜるだけなので簡単です(*^^*)
コツ、ポイント
めんつゆはお好みで調整して下さいね。
材料
(2人分)
オクラ
1袋(8本ほど)
卵黄
1個分
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ2
かつお節
お好みで
このレシピの生い立ち
働いていた料理屋さんで出されていたものを簡単にアレンジしました。
1.
オクラは板ずりをして2分ほど茹で、冷水にさらす。
2.
細かく刻んだオクラと残りの材料を加えて混ぜる。
3.
☆ひとこと☆ かつお節は最後に加えて、さっと混ぜるくらいの方がおすすめです(*・ω・)ノ
https://cookpad.com/recipe/2273671
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