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コーンベーコンパンケーキ
by mituku
食事できるパンケーキ!
コツ、ポイント
塩気のある食材を入れて塩味をプラス。
材料
(3人分くらい)
ホットケーキミックス
200㌘
クリームチーズ
25㌘
とうもろこし
1/2本
ベーコン
4枚くらい
卵
1個
塩コショウ
少々
水又は牛乳
180CC
このレシピの生い立ち
ケークサレを作ろうと思ったんだけど、もっと手っ取り早く作れるパンケーキにしました。 クリームチーズも残ってたので入れちゃいました(笑)
1.
とうもろこしは、粒だけにする。ベーコンは、1㎝にカットする。
2.
クリームチーズをレンジで20秒温め、泡だてきでほぐす。
3.
カットしたベーコンを1/4くらい残し、全ての材料を混ぜ合わせる。
4.
小さめのオタマですくい、ホットケーキを焼くようにフライパンにのせ、避けておいたベーコンをタネの上にのせ焼く。
https://cookpad.com/recipe/2276421
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