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ピーマンと人参のめんつゆ炒め
by ぴーちゃんぱぱ
味付けはめんつゆと本だしなので簡単♪お弁当のおかずにもおすすめです(^^)
コツ、ポイント
しらすはたっぷりの方が美味しいです♪しらすの塩気が味のポイントなので、多めの時は塩コショウは少なめに☆
材料
(2人分)
人参
小1本
ピーマン
2個
しらす
大さじ2~お好みの量♪
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1と2/1
本だし
小さじ1
塩コショウ
少々
胡麻油
大さじ2
このレシピの生い立ち
あるもので適当に作ったら思ったよりも美味しくできたので(*^^*)
1.
人参とピーマンを千切りにする。
2.
フライパンに胡麻油を入れて熱し、ピーマンと人参、しらすを強火で炒める。
3.
3分ほど炒めたらめんつゆと本だしをいれ、塩コショウで味を整えて完成☆
https://cookpad.com/recipe/2277816
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