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ベビーホタテと海草のサラダ
by えむem
材料を混ぜるだけの簡単な海のサラダです。
コツ、ポイント
もっと簡単にするなら、調味料の代わりにお好みのイタリアンドレッシングを使ってもいいかも。
材料
(2人分)
ベビーホタテ(生食用)
1パック(180g)
海草ミックス(乾燥)
1カップ
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ3
ハーブソルト
小さじ2
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
ベビーホタテがよく安売りされていたので、おいしくサラダで食べたいと思い考えてみました。
1.
海草ミックスを水でもどし、水気をしっかりきっておく
2.
ボールにオリーブオイル、ハーブソルト、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。
3.
2にベビーホタテを入れて混ぜ、調味料がなじんだら1も入れて合わせる。
https://cookpad.com/recipe/227971
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