文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アレンジそうめん ピリ辛豚キムチ
by ICHICO☆
2014年8月5日話題入り感謝! ひんやりピリ辛☆ ボリュームもあって手軽でおいしい!
コツ、ポイント
キムチのつけダレをたくさん入れちゃった方がピリ辛度アップで、さらにおいしくなります!
材料
(2人分)
そうめん
4束
しゃぶしゃぶ用豚肉
100g
キムチ
好きなだけ
きゅうり
1本
卵
2個
ごま油
少々
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1/2~1
このレシピの生い立ち
夏はやっぱりそうめん! でも普通じゃつまらないし・・・と冷蔵庫と相談して誕生したメニューです。
1.
卵を茹で、そうめんも表示時間で茹でておく。
2.
しゃぶしゃぶ用豚肉は、好みの大きさにカットし、軽く茹で、冷水でしめておく。
3.
ボウルに、2とキムチ、千切りしたきゅうりを入れ、茹でたそうめんを和える。
4.
麺つゆで味を調え、ごま油を少々。 茹で卵をトッピングすれば完成です!
5.
2015年6月発行の「おかずラックラク!夏」に掲載されました!
https://cookpad.com/recipe/2279885
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.