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いくらおろしスパゲティー
by Omamama
いくらと大根おろしを、昆布で旨みたっぷりのパスタにトッピングしました♪
コツ、ポイント
スパゲティーを洗ったら水気をしっかりと切ること。大根おろしの水気もしっかりめに切った方が美味しく召し上がれます。
材料
(1人分)
スパゲティー
90g
●塩昆布
ひとつかみ強
●しその葉
4枚
●EVオリーブ油
大さじ1
大根おろし
大さじ2~3
いくら
大さじ2
このレシピの生い立ち
北海道産の美味しいいくらを頂いたので、美味しく頂く為に考えてみました。
1.
スパゲティーは塩を入れた熱湯でアルデンテに茹で上げ、水でサッと洗う。
2.
しその葉は刻み、他の●印の材料と共にボウルに入れておく。
3.
2に1を入れてよく混ぜ、大根おろしといくらをトッピングして完成!
https://cookpad.com/recipe/2280841
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