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オクラとアボカドの梅肉和え
by maiam312
「アボカドと梅肉」の相性は抜群!!ぜひ試してみてくださいね*
コツ、ポイント
オクラは板ずりすることで、うぶ毛を取り除き、鮮やかな緑色になります!また、オクラはゆでてから切りましょう^^
材料
(2人分)
オクラ
4本
アボガド
1/2個
梅干し
大1個
★だし汁
大1
★醤油
小1
このレシピの生い立ち
私のお気に入りの組み合わせ「アボガド・梅肉」を取り入れたレシピです。
1.
オクラは塩(分量外)で板ずりし、ゆでる。1㎝幅に切る。
2.
アボガドは1㎝角に切る。梅干しは種を除いてみじん切りする。
3.
ボウルに1、2、★を入れて和える。器に盛って完成^^
https://cookpad.com/recipe/2281680
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