コツ、ポイント
・うまく巻けなくても、熱いうち出来上がった卵焼きをサランラップや巻きすで、5分ほど巻き締めておけば、形が整うので大丈夫だよ。
・焦げそうな時やうまく巻けない時は、一旦 火から離してね。
・砂糖や醤油の量はお好みで変えてね。麺つゆでも◎
2.
熱した卵焼き器に油をひき、卵液を入れ半熟になったら二つに折り(巻く)火を通す。
3.
卵液の量が多い場合は何度か2の作業を繰り返す。
4.
我が家の卵焼き
麺つゆID : 2014701
砂糖ID : 2010847
葱ID:2788653
5.
そぼろほうれん草ID : 2028581
mixベジタブルID:2924247
海苔ID:2921631
6.
塩麹ID:2932787
ひじきID:2804290
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