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がんもどきとさやいんげんの簡単煮物
by ぬけ作先生
がんもどきとさやいんげんを美味しく煮た煮物です。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
がんもどき
大き目のがんも
さやいんげん
200g
しょう油
大さじ3
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ2
水
200cc
本だし
小さじ2
このレシピの生い立ち
さやいんげんがたくさん採れたので、なんとか消費しようと考えました。
1.
さやいんげんを茹でて食べやすい長さに切っておく。
2.
がんもどきを沸騰したお湯で油だしする。 一口サイズに切っておく。
3.
さやいんげん とがんもどき、水、砂糖、みりん、しょう油、本だしを入れて、落とし蓋をして10分くらい煮る。
4.
火を切り、しばらく味を馴染ませて完成です。
https://cookpad.com/recipe/2283453
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