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✿マヨ入り鶏ひき肉のにらinつくね焼き✿
by 京都のたーちゃん
✳︎2014.9.4話題入り感謝✳︎にらが効いたマヨでふっくらつくね焼き♡お弁当や冷凍にも♪大葉と一緒にパクッ!
コツ、ポイント
ボウルでよく混ぜ合わせた後は、冷蔵庫で30分程冷やすと味が馴染みます。 焼く直前に片栗粉を混ぜ形作ってくださいね♡ 冷凍庫で保存すればお弁当のおかずにもなります♬
材料
(2人分 5~6個)
鶏ひき肉
300g
にら
1/2束
椎茸(他のキノコでもOK)
2枚
☆塩・こしょう
少々
☆マヨネーズ
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
片栗粉
大さじ1
大葉
5~6枚
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
お目当てのお肉が売り切れで、鶏ひき肉と大葉が安かったからメニュー変更(・・;) 2013.7.12
1.
にらと椎茸(他のキノコでもOK)は粗みじん切り。
2.
ボウルに鶏ひき肉・にら・椎茸・☆印をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分程休ませる。 形を整える直前に片栗粉を混ぜる。
3.
お好きな形作り。 今回の材料で5~6個出来ますよ。
4.
フライパンに油を熱し、両面焼き色がつくまで焼きます。
5.
お皿に大葉&つくねをのせ完成♪ そのままでも美味しいけど、ポン酢をかけると美味♡
6.
皆さまレポ本当にありがとうございます。 ( 〃▽〃) 2014.9.4 13件目の話題のレシピ入り♬
https://cookpad.com/recipe/2283743
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