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普段はもう少し加水少な目で手ごねしますが、HBで手軽に生地を作りたかったので考えました。以前HB用のレシピを作ったら柔らかすぎたので、柔らかすぎず、でもサンドでも噛み切りやすい固さになるよう調整しました。