納豆チャーハン
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納豆チャーハン
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我が家のお昼の定番。 簡単で美味しい！！ 美味しさの秘訣は焦げた醤油の香り。 強火でいっきに仕上げましょう♪ 肉系（ベーコンや豚バラ等）が入った方が美味しくなります。
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材料：(2人分)
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| 【1】 ベーコン・生姜は小さい微塵切り。 ネギは小口切り。 納豆は粒が大きければ包丁で軽く叩いておく。 ご飯はレンジで温めておく。 | |
| 【2】 フライパンに油と生姜を入れて火にかけ、生姜の香りがしてきたらベーコンを入れてさっと火を通す。 | |
| 【3】 ２の中身をフライパンの隅に寄せて、空いたところに油を足して火を強くして熱くなったら溶き卵をいれる。 | |
| 【4】 卵が半熟のうちにご飯を卵の上に入れて手早く混ぜる。 その後、隅に寄せていたベーコン・生姜も混ぜ合わせていく。 | |
| 【5】 鶏がらスープの素を振りかける。 よく混ざったら納豆を加えて手早く混ぜ合わせる。 | |
| 【6】 鍋肌に添付の納豆のタレと醤油を焦がし気味にいれて混ぜ合わせる。 最後にネギを加えてなじんだら出来上がり。 |
【コツ、ポイント】メリのブログはこちら♪ →【ナガグツハイタ】 http://nagagutuhaitameli.blog120.fc2.com/
【このレシピの生い立ち】
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