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豚ひき肉ときゃべつのチャーハン
by 正和☆
豚ひき肉ときゃべつだけで、スタミナたっぷりつけちゃうチャーハン!新しい食感を楽しめ!
コツ、ポイント
豚ひき肉ときゃべつを混ぜ合わせるとき、水分をなくなるまでざっくりと炒めるように!!
材料
ごはん
茶碗4杯分
豚ひき肉
180g
きゃべつ
3/1個
塩こしょう
適量
しょうゆ
少々
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
3DSのニンテンドービデオで配信された『おいしい3D』で出てた『豚ひき肉ときゃべつのリゾット』のチャーハン版を作ってみようかと思って。
1.
きゃべつを切り、水にさらす。
2.
フライパンにごま油を熱する。
3.
豚ひき肉を先に炒め、全体に色が変わったらきゃべつを入れる。
4.
ごはんを入れ、手早く混ぜる。
5.
3と4が全体に混ざったら塩こしょうを入れる。
6.
最後にしょうゆを少々入れる。
https://cookpad.com/recipe/2285866
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