文字サイズ:
小
中
大
印刷する
オセロなジンジャーマンクッキー
by ZUBORAboo
クリスマス気分をてっとりばやく味わうには、このジンジャーマンクッキー。でもお子ちゃま用なので、ジンジャーは入ってません。
コツ、ポイント
材料
(いっぱい)
薄力粉
100g
強力粉
120g
三温糖
80g
卵
M1個
バター
100g
スキムミルク
大さじ1
ココア
大さじ2
ベーキングパウダー
小さじ1/2
片栗粉(強力粉)
大さじ2
バニラオイル
適宜
このレシピの生い立ち
クリスマスが近づいてきたので焼いてみたのですが、ムスメに大うけでした。
1.
薄力粉・強力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。
2.
バターを室温に戻し、さとうを数回に分けて混ぜ合わせます。
3.
たまごを加えて混ぜ、さらにバニラオイルを加えて混ぜ合わせます。
4.
1の粉を加え、さっくりと混ぜ合わせます。
5.
生地を2等分にし、ひとつにはココアを、もうひとつにはスキムミルクと片栗粉(強力粉)を加えてムラなく混ぜ、ひとまとめにします。
6.
生地をラップに包み、冷蔵庫で30分~1時間寝かせます。
7.
生地を5mm~7mmくらいの厚さに伸し、型抜きしてペーパーを敷いた天板に並べます。
8.
オーブンを170℃に余熱をして約15分、ほんのり焼き色がつくまで焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/228928
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.