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簡単おつまみ♫きゅうりのナムル☆
by クレイプメートル
きゅうりを炒めてダシダをかけるだけ。簡単にもう一品完成。おつまみにも。話題入り感謝です❀
コツ、ポイント
ダシダをお湯で溶かした方がきゅうりのからみがいいのですが、急ぐ時は省略できます。きゅうりを炒めて水分が出た時にダシダを入れてください。最後ゴマをふった方が風味がいいです。きゅうりの大きさが違うので、ダシダは小さじ1から増やしてください。
材料
(2人分)
きゅうり
1本
ごま油(炒め用)
適量
ダシダ
小さじ1~
お湯(省略可)
小さじ1
塩
少々
ゴマ
お好みで
このレシピの生い立ち
きゅうりを沢山頂いたので、何とか消費しようと考えました。夫に好評だったのでレシピにしました。
1.
きゅうりは洗って乱切りにする。
2.
ダシダを小さじ1のお湯でよく溶かす(省略可)
3.
フライパンを熱しゴマ油をしき、きゅうりを入れて炒める。
4.
きゅうりに油がまわったら手順2のダシダを入れてよくからめ、仕上げに塩で味をととのえて完成。
5.
RKままさんがコーンもプラスしてくださいました。美味しそう♫
6.
プンプン庵さんが鶏がら顆粒でアレンジしてくださいました。美味しそう♫
https://cookpad.com/recipe/2289410
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