輪切りにしたなすを電子レンジ加熱した時短料理です。醤油麹+ケチャップのソースがおいしい!
コツ、ポイント
焼き時間は加熱器具により、調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
産直市で丸なすを購入しました。
1.
なすは2cm厚さくらいの輪切りにし、格子状に包丁目を入れる。ラップをし、電子レンジ(600W)で約3分間加熱する。
2.
サラダ油を熱したフライパンに1を入れ、中火(IH火力4)で約4分間こんがりと焼けるまで加熱する。
3.
2を裏返し、約3分間同様に焼き、●を混ぜたものを塗る。裏返し(ソースを塗った面を下)てほんの短時間焼き、盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/2289640
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