最初に具材をレンジでチンするので、早く簡単に味がしみこんだ肉じゃがが作れます!
コツ、ポイント
・最初に具材をチンすることで、時短にも味が染みこみやすくもなります。
・じゃがいもと玉ねぎは煮ている間に小さくなりやすいので、最初から大きめに切るのがオススメです。
このレシピの生い立ち
何回も作るうちにこれが定番になりました。
1.
・じゃがいもと玉ねぎを大きめに切る。
・豚肉と人参と白滝をお好みの大きさに切る。
・◯を混ぜ合わせる。
2.
大きい器にじゃがいもと人参と玉ねぎを入れてレンジで3分温める。
3.
鍋に油をひいて豚肉と2をいれて2分程炒めたら、水と白滝と◯を入れて沸騰させる。
4.
沸騰したら弱〜中火にして、具材が柔らかくなるまで煮たら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2290444
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